近所の農家さんからウドを10本頂きました。自生する山ウドは香りがしっかりと緑な感じ。天ぷらにしたかったけれど、時間がないので甘酢漬...
日々のこと, その他
全国でコロナウィルスと共存する、新しい生活が始まった。東京オフィスにはガーゼマスクが届いたけれど北海道にはまだ届いていない。この町...
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うちの近くの畑では雪が溶け、地中温度が上がってくるとアスパラガスが顔を出す。鎌で根本から刈り取り、すぐに食べるのが美味。新鮮だとと...
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今年はタイミングが合わずふきのとうは採れなかった。その代わりに行者ニンニクを買ってきた。山で取る名人もいるけれど、毎年すずらんと見...
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